Come premessa, va ricordato che le Isole Canarie sono l'unica area della Spagna in cui vi sono risorse geotermiche ad alta entalpia, secondo l'inventario nazionale delle manifestazioni geotermiche redatto già negli anni '70 dall'Istituto Geologico e Minerario della Spagna (IGME).
Alla ricerca di nuove fonti energetiche, un team dell'Istituto Vulcanico delle Isole Canarie (Involcan) ha avviato una nuova campagna di tomografia al rumore sismico sull'isola de La Palma; ciò consentirà anche di scoprire le caratteristiche del sottosuolo dell'isola e valutare la possibile esistenza di risorse geotermiche.
Questa energia rinnovabile si ottiene sfruttando il calore del sottosuolo che viene trasmesso attraverso corpi rocciosi caldi o dalla conduzione e convezione, dove avvengono processi di interazione di acque sotterranee e rocce.
Una prima fase di questo progetto, iniziata nel 2018, ha permesso di ottenere una prima immagine del sottosuolo del sito vulcanico di Cumbre Vieja, mentre l'attuale campagna si concentra anche sulla parte settentrionale dell'isola e consiste nell'installazione di una rete sismica temporanea che misurerà il rumore sismico a bassa frequenza.
Questa attività fa parte del progetto "High Enthalpy Geothermal Energy Impulse" nelle Isole Canarie, che ha lo scopo di identificare dove si e' immagazzinata l'energia sotto forma di calore che si trova nel sottosuolo come anche per svolgere studi per il suo sfruttamento tecnico ed economico.
Raggiungere questo risultato consentirebbe alle isole canarie di avere una maggiore sovranità ed indipendenza energetica potendo cosi' diversificare il panorama delle energie rinnovabili utilizzate.

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Il Platano delle Isole Canarie è l'unica "banana" che ha ottenuto il riconoscimento europeo IGP nel 2013 (il più alto riconoscimento europeo di qualità) ; ti aiutiamo a riconoscerlo tra i vari prodotti nei banconi e nei supermercati.
Attualmente il platano canario è prodotta a Tenerife, La Palma, Gran Canaria, El Hierro, La Gomera e Lanzarote . Nelle sei isole nel loro complesso, la produzione annua è stimata in circa 375 milioni di chilogrammi; ecco perché è un prodotto che è già commercializzato in tutto il mondo.
C'è chi pensa che il Platano e la banana siano lo stesso frutto e quindi non sorprende che il Platano sia chiamato banana perché, in effetti, sono molto simili e provengono dalla famiglia delle musaceae.
La prima curiosita' e' che la banana proviene principalmente dall'Asia e dall'America Latina, mentre il Platano Canario è originale dall'arcipelago delle isole fortunate e tra i due frutti, il Platano delle Canarie ha un sapore più dolce , un aroma maggiore e caratteristiche macchioline nere .
Vediamo quali sono le piccole distinzioni da sottolineare.
La prima differenza e' che il Platano è più curvo, piu' piccolo ed una buccia con uno spessore inferiore.
Inoltre, il platano ha una polpa più gialla della banana e presenta macchie nere sulla pelle che indicano un processo di maturazione maggiore, il frutto ha anche una consistenza più "sugosa" (la banana e' piu secca) e morbida ma più solida.
Il Platano Canario può essere identificato anche dal fatti che le confezioni, pacchetti e/o sacchetti (come anche negli espositori) riportano il bollino IGP e per normativa nel supermercato o negli scaffali dei negozi, il platano Canario deve avere una netta separazione rispetto ad altri prodotti simili come banane o altri Platani provenienti da luoghi diversi.

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Il concorso ufficiale annuale dei formaggi, "Agrocanarias 2020", organizzato dall'Istituto Canario di Qualità Agroalimentare, alla sua 19ª edizione un numero record di 194 campioni di formaggio che saranno presentati; battendo cosi' il proprio record
I formaggi che parteciperanno al concorso provengono da 58 caseifici dell'arcipelago e cosi' rappresentereanno le diverse isole: Gran Canaria 63 campionature, 58 della Palma, 26 formaggi di Tenerife e Fuerteventura, 16 di Lanzarote, 3 di El Hierro e 2 di La Gomera.
Agrocanarias si svolgera' ad Agaete, a Gran Canaria, il 22 e 23 luglio; la giuria di degustazione sarà composta da 24 membri, tra cui tecnici esperti del settore, rappresentanti del DOP delle Isole e professionisti del settore della ristorazione, accoglienza ed ospitalità.
Per ciascuna delle categorie verranno assegnate la Grande medaglia d'oro, la medaglia d'oro e la medaglia d'argento; oltre a premiare i prodotti che si sono distinti come formaggio biologico, formaggio a produzione limitata, la migliore immagine e presentazione, il migliore formaggio popolare e una particolare graduatoria determinata da una giuria dei bambini.

Qualche info in piu' sui formaggi canari? https://www.infocanarie.com/formaggi-dop 

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Amedeo Della Valle debutterà nella Endesa League difendendo i colori di Herbalife Gran Canaria squadra con la quale si e' impegnato per una stagione.
Amedeo Della Valle (classe 1993), guardia e 1,96 metri di statura, vivrà la sua prima esperienza europea; durante la sua carriera ha indossato la maglia di Junior Casale Monferrato (2009-11), Ohio State (2012-14), Grissin Bon Reggio Emilia (2014-18 ) e Olimpia Milano (2018-20).
Della Valle, di educazione e formazione americana, ha completato il suo viaggio universitario nel prestigioso Ohio State; il suo buon lavoro in NCAA e, soprattutto, in tornei di livello inferiore con l'Italia, gli ha fatto firmare il suo primo contratto da professionista con il "Grissin Bon" di Reggio Emilia.
MVP e vincitore della Supercoppa italiana nel 2015, nel 2018 si è unito al quintetto ideale dell'EuroCup; nell'estate dello stesso anno firma per l'Olimpia Milano.

Ora la nuova esperienza che lo portera' a Gran Canaria

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